يبرز مطعم قصر الهند الشهير تقاليد وعظمة القصور في عصر سلالة المغول الأسطورية. يُقدم المطعم مجموعة متنوعة من الأطباق المغولية التقليدية مثل كباب مالاي سيخ باروان الشهي، وبرياني حيدر أبادي نيزامي مورج ذو الرائحة الزكية، وطبق دوم كا زعفراني مورج الغني، وحلويات بورفي ساموسا وموتيشور جوجالباندي الفاخرة.
عمل قصر الهند بلا كلل لتطوير طريقة الطهي بفن دوم بوخت، حيث يتم طهي الطعام على لهب بطيء. تحتوي قائمة الطعام الواسعة المُعدة بحرفية على مجموعة متنوعة جذابة تجمع بين وصفات المغول التقليدية التي أثبتت جدارتها عبر الزمن ووصفات شمال الهند التي تبرز التراث الهندي مما يقدم تجربة طعام فاخرة لا تُنسى.
وتتمتع شبكة مطاعم قصر الهند، والمتموضعة في مواقع استراتيجية، بالقدرة على توصيل الطعام الساخن والطازج مباشرة إلى منازل العملاء في حاويات عالية الجودة قابلة لإعادة التسخين، كما أنها توفر خيارات وعاء البرياني العائلي المصنوع في وعاء دوم التقليدي من الطين الذي يكفي ما يصل إلى 8 أشخاص. بالإضافة إلى ذلك، فإنها توفر خدمات تقديم الطعام الكاملة للحفلات وفعاليات الأعمال في جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة.
علاوة على ذلك، يقدم قصر الهند قسائم هدايا تقدم هدايا عيد ميلاد وحفلات زفاف رائعة، فضلًا عن تجربة تذوق فريدة تعود إلى أربعمائة عامًا مضت، وذلك في أربعة عشر موقعًا في جميع أنحاء أبوظبي ودبي والشارقة ورأس الخيمة والعين.